Les vertus santé de la grenade fermentée sont aujourd’hui bien connues. Les nombreuses études et publications scientifiques en font un fruit bon pour le cœur, contre les cancers hormono-dépendants ou non hormono-dépendants, un excellent anti-inflammatoire qui agirait aussi en prévention de l’Alzheimer. Voici un petit aperçu, non exhaustif, des publications scientifiques à son sujet :