[TWEET GM #06] Le gluten et d’autres graines de céréales déclenchent une inflammation chronique

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Médecine Fonctionnelle - Dr Georges MOUTON MD

Actualité brûlante du docteur Georges Mouton, médecine fonctionnelle.

LE GLUTEN ET D’AUTRES CÉRÉALES CRÉENT UNE INFLAMMATION CHRONIQUE !

J’ai trouvé un excellent article écrit il y a quelques années par deux scientifiques des Universités de Gérone et de Graz, lequel a été publié dans le journal “Nutrients”.  Je fournis aujourd’hui tous les détails à son sujet dans la citation #06 pour que vous puissiez en télécharger gratuitement le texte intégral sur PubMed (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed).

« PubMed comprend plus de 27 millions d’articles relatifs à la littérature biomédicale en provenance de MEDLINE, des revues de sciences de la vie et de livres en ligne« .

Je crois que cet article devrait convaincre les lecteurs les plus sceptiques qui doutent toujours du fait que les céréales constituent, en fait, une nourriture de bien piètre qualité.  Je dis souvent aux patients que les empereurs romains l’ont bien compris, il y a déjà longtemps : ils ont promotionné le « panem et circenses » que nous pouvons traduire aujourd’hui par « du pain et des jeux ».

Permettez-moi de partager avec vous comment Wikipédia interprète cette parabole légendaire.  « La phrase est utilisée pour décrire la génération de l’approbation publique, non par un service public exemplaire ou par une politique d’intérêt public, mais via une diversion, une distraction, ou la simple satisfaction des instincts les plus vils de la populace, en tant que pur palliatif. »  L’auteur de la périphrase, à savoir le poète satirique romain Juvénal, fait ici référence à la pratique romaine de fournir du blé gratuitement aux citoyens romains, ainsi que des jeux de cirque coûteux et d’autres formes de divertissements, comme moyen d’accroître l’emprise du pouvoir politique.

» Retrouvez tous les tweets du docteur G. Mouton sur son site internet.


GLUTEN AND OTHER CEREAL GRAINS TRIGGER CHRONIC INFLAMMATION

I have found an excellent article written already a few years ago by two scientists belonging to University of Gerona and University of Graz, which was published in the peer-reviewed journal ‘Nutrients’. I am providing all the details today in a corresponding quote (see #06) for you to download free full text readily available on PubMed (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed).

“PubMed comprises more than 27 million citations for biomedical literature from MEDLINE, life science journals, and online books.”

I believe that should convince most sceptical readers who still doubt that highly acclaimed grains are, in fact, just bad food. I often tell patients that Roman emperors got it right, already a long time ago: they favoured “panem et circenses” that we can translate today as “bread and games”.

Let me share with you in better English wording than mine how Wikipedia interprets those three legendary words. “In the case of politics, the phrase is used to describe the generation of public approval, not through exemplary or excellent public service or public policy, but through diversion; distraction; or the mere satisfaction of the immediate, shallow requirements of a populace, as an offered palliative.” The author, Roman satirical poet “Juvenal here makes reference to the Roman practice of providing free wheat to Roman citizens as well as costly circus games and other forms of entertainment as a means of gaining political power.”

» Find all the tweets of doctor G. Mouton on his website.


In this revealing, and sometimes polemic, collection of articles, world renowned Functional Medicine expert Dr Georges Mouton MD, in collaboration with Nutritional Medicine expert Glen Matten, expose the myths, mistaken beliefs and preconceived ideas that exist in healthcare today. Embracing an evidence-based approach, combined with decades of clinical experience, they share an unrivalled commitment to the pursuit of optimum health status. The content of this explosive cocktail of articles will shock, inspire, and enlighten in equal measures, ultimately paving the way to a new powerful, preventive approach to health and the ongoing battle against chronic disease.

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Diplôme de docteur en médecine, Université de Liège (Belgique) en 1985. Le Dr. Georges Mouton est reconnu internationalement comme un expert en médecine fonctionnelle. Il tient des consultations à Londres où il utilise une approche de la médecine fonctionnelle sophistiquée à la fois pour traiter les plaintes de son patient et les prévenir des maladies dégénératives chroniques ou affections futures. Dr. Mouton donne des conférences sur un large éventail de sujets médicaux aux professionnels de soins de santé à travers le monde. Ses conférences, articles et résumés sont toutes librement accessibles ici. Il est l'auteur du livre, "Ecosystème intestinal et la santé optimale" (des éditions Resurgence). Au fil de 26 chapitres qui se lisent comme un roman, constellés de références scientifiques, de tableaux et de graphiques, Dr. Mouton vous emmène à la découverte de la microflore et de la muqueuse intestinales.