Savez-vous choisir votre huile d’olive pour votre santé ?
De nombreuses études prouvent les bienfaits de l’huile d’olive pour la santé : rôle d’anti-inflammatoire, anti-microbien, contre le diabète ou en protection cardiovasculaire.
L’huile d’olive...
Comment optimiser les oméga-3 végétaux
La place des oméga-3 dans notre alimentation
Les acides gras oméga-3 sont très minoritaires dans notre alimentation. Les personnes qui ne se sentent pas concernées...
Nanoparticules et maxi dangers ?
D’une manière générale, un nano-objet ou une nanoparticule se définit comme un assemblage d'atomes dont une des dimensions est inférieure à 100nm (1 nanomètre...
La Nécessité de Consommer du Poisson (1/2)
La poterie fut inventée par les chasseurs-cueilleurs vivant en Extrême-Orient il y a 20.000 ans. Les céramiques les plus anciennes ont été attribuées à...
Connaissez-vous le maté ?
Qu’est-ce que le maté ?
Le maté ou Yerba mate (Ilex paraguariensis) est une plante originaire d’Amérique latine. Elle fait partie de la même famille que...
La mélisse, une plante aux nombreuses vertus !
La mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante de la famille des Lamiacées. On l'appelle aussi « mélisse citronnelle ». C’est une plante médicinale utilisée depuis longtemps dans le traitement de plusieurs maladies.
Parmi...
L’argent colloïdal – Silvano Trotta
L'ancêtre des antibiotiques ! Encore aujourd'hui aucune bactérie n'a réussi à lui offrir une quelconque résistance.
Moins de 20 minutes pour tout savoir à son...
Les Controverses Relatives à la Ménopause (2/2)
Soyons clairs, je ne serai jamais un partisan du Traitement Hormonal Substitutif (THS), ce traitement de la ménopause très contesté à base de comprimés...
Polyphénols de l’huile d’olive, un trésor pour la santé
Remarque: Cette lettre fait suite à une première, consacrée à l'huile d'olive, et disponible ici. Je vous conseille de lire la première partie pour...
[FILM COVID-19] Ceci n’est pas un complot
Un documentaire sur la manière dont les médias nous racontent le Covid
Réalisateur documentaire depuis 1989, Bernard Crutzen est dans les starting blocks : "Jamais...
Le cholestérol est indispensable à la santé
La plupart de mes patients semblent convaincus que leur alimentation peut-être qualifiée d’optimale s’ils évitent de manger du cholestérol. Celui-ci fait l’objet d’une diabolisation...
Comment bien se nourrir
C’est dans l'alimentation que l’organisme vient puiser les précieux nutriments qui le feront fonctionner correctement. Mais quand on voit ce qu’on met dans notre...
