La cigarette électronique : bonne ou mauvaise pour la santé ?

La cigarette électronique, solution anti-tabac? Le tabagisme est la cause principale du développement du cancer du poumon. Au XXème siècle, plus  de 100 millions de...

Dans quel état sont les oméga-3 que vous avalez ?

Les acides gras oméga-3, particulièrement les oméga-3 marins (EPA et DHA), sont très sensibles au rancissement . Il est vrai que j’insiste souvent sur...

Le cholestérol est indispensable à la santé

La plupart de mes patients semblent convaincus que leur alimentation peut-être qualifiée d’optimale s’ils évitent de manger du cholestérol.  Celui-ci fait l’objet d’une diabolisation...
Pâtes

Comment rendre vos pâtes moins cancérogènes ?

Pâtes et augmentation du risque de cancer ? Le rôle de l’alimentation dans le développement des maladies de civilisation est de plus en plus reconnu. C’est...

La Compréhension de Certaines Anémies (1/2)

Comme de coutume, nous abordons ici les anémies fonctionnelles, formes plutôt bénignes, car notre sujet ne vise pas du tout les pathologies relevant des...

Les Bienfaits du Régime Paléolithique

Les sociétés humaines ont commencé à cultiver le blé au cours du VIIIème millénaire avant J.C., il y a donc environ 10.000 ans, dans...
Gluten : une cause de l'infertilité

Gluten : une cause de l’infertilité

Gluten & infertilité Le gluten est responsable de nombreux désagréments, mais saviez-vous qu’il pourrait être une cause d’infertilité chez les femmes ? Dans une nouvelle étude parue...

Comment faire une mayonnaise compatible avec une alimentation santé ?

La mauvaise réputation de la mayonnaise La mayonnaise a plutôt mauvaise réputation. Dans l’esprit des gens elle est associée à un produit très calorique, ce...

Les cacaos riches en flavonols induisent une dilatation des vaisseaux sanguins

Chez l'homme en bonne santé, les cacaos riches en flavonols induisent une vasodilatation bénéfique des vaisseaux sanguins dépendant du NO Fisher, Naomi DL; Hughes, Meghan;...

Savez-vous choisir votre huile d’olive pour votre santé ?

De nombreuses études prouvent les bienfaits de l’huile d’olive pour la santé : rôle d’anti-inflammatoire, anti-microbien, contre le diabète ou en protection cardiovasculaire. L’huile d’olive...
Du magnésium pour les troubles gynécologiques

Du magnésium pour les troubles gynécologiques

Le magnésium possède de très nombreuses fonctions dans le corps humain. Il agit comme cofacteur pour plus de 300 enzymes, régulant des fonctions fondamentales telles que...
Les incroyables vertus de la papaye fermentée

Les incroyables vertus de la papaye fermentée

Les vitamines et les antioxydants contenus dans la papaye contribuent à stimuler nos défenses naturelles et nous maintiennent en bonne santé. Dans certains pays tropicaux...

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