L’inflammation de bas grade et ses conséquences (partie 2/3)
Comprendre l’importance du ratio oméga-6/oméga-3
Oméga-6/oméga-3 : quel rapport idéal ?
Jusqu’en 2010 l’AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) préconisait un ratio de 5 pour 1,...
Les Bienfaits du Régime Paléolithique
Les sociétés humaines ont commencé à cultiver le blé au cours du VIIIème millénaire avant J.C., il y a donc environ 10.000 ans, dans...
Comment la riboflavine (vitamine B2) fait-elle pour tuer les virus ?
La riboflavine (et le FAD) sont des molécules excessivement photosensibles et il semble, suite aux essais entrepris, que les effets virulicides (= « tueur de...
La supplémentation en vitamine D diminue les symptômes du COVID-19 !
Les essais cliniques pour mettre au point un vaccin prennent du temps, c'est pourquoi il est important de faire appel à d’autres stratégies pour...
Le changement de discours du gouvernement britannique au sujet de la vitamine D et...
Le gouvernement britannique a tout d’abord annoncé au mois de juin qu’il n’y avait aucune preuve pour soutenir la supplémentation en vitamine D dans...
Comment bien choisir les laits végétaux
On trouve de nos jours une quantité impressionnante de produits en alternative au lait de vache. Les laits végétaux (terme qui fait horreur aux...
[Pétition] Tous unis contre la malbouffe!
Obésité, diabète, troubles cardio-vasculaire, cancers...
Ces maladies chroniques sont désastreuses pour notre santé, et pour notre société. Elles sont la première cause de mortalité dans...
Comment savoir si vous êtes intolérant au gluten ?
Des malades qui s’ignorent
Le gluten serait lié à plus de 55 maladies !
99% des personnes qui ont une intolérance au gluten ou qui sont...
Gluten : une cause de l’infertilité
Gluten & infertilité
Le gluten est responsable de nombreux désagréments, mais saviez-vous qu’il pourrait être une cause d’infertilité chez les femmes ?
Dans une nouvelle étude parue...
Huilez votre santé avec les trésors de l’olive
La Lettre du Professeur Joyeux est un service d'information indépendant sur la santé, spécialisé dans la prévention des maladies auprès du grand public et...
Rôle des glucides et de l’insuline dans la prise de poids
Digestion des glucides
Que se passe-t-il lorsque nous mangeons un aliment contenant des glucides, par exemple un féculent ?
Tout d’abord, lors de la mastication, une partie...
Les différents axes pour optimiser votre perte de poids
Maitrisez votre glycémie
Les aliments et repas favorisant une montée brusque et importante de la glycémie (taux de sucre dans le sang) induisent une sécrétion accrue d’insuline...
