Qu’est-ce que la valeur PRAL ?
La valeur PRAL (PRAL : Potential Renal Acid Load) est une valeur fréquemment utilisée pour évaluer l'effet acidifiant ou alcalinisant des aliments. Cette valeur...
L’huile d’olive : nature, agriculture, artisanat commerce et culture (partie 2)
Depuis des millénaires, l’huile d’olive a toujours joué un rôle central dans nos civilisations. Depuis l’état sauvage, en passant par sa culture jusqu’à sa...
Les noix boostent vos bactéries intestinales
La consommation de noix pourrait faire augmenter le nombre de bactéries bénéfiques pour vos intestins, selon une étude récente menée sur des animaux et...
Le changement de discours du gouvernement britannique au sujet de la vitamine D et...
Le gouvernement britannique a tout d’abord annoncé au mois de juin qu’il n’y avait aucune preuve pour soutenir la supplémentation en vitamine D dans...
Rôle des glucides et de l’insuline dans la prise de poids
Digestion des glucides
Que se passe-t-il lorsque nous mangeons un aliment contenant des glucides, par exemple un féculent ?
Tout d’abord, lors de la mastication, une partie...
Le quatuor anti-covid : les vitamines D, K, E, A
Les Carences en vitamine D augmentent de facteur 10 le risque d'infection mortelle par le coronavirus
Publié le 4 juin 2020 par Dr. med. L.M....
Pourquoi il ne faut pas cuire les matières grasses?
Peut-on cuire les huiles ?
Lorsque je parle des propriétés bénéfiques d’une huile (oméga-3 ou polyphénols ou autre molécule importante), les gens me demandent toujours : « Est-ce...
Nutrithérapie et lithiases rénales
Au-delà d’un régime alimentaire excluant les aliments très riches en acide oxalique et limitant les protéines animales ainsi que le sodium, il existe deux...
La mélisse, une plante aux nombreuses vertus !
La mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante de la famille des Lamiacées. On l'appelle aussi « mélisse citronnelle ». C’est une plante médicinale utilisée depuis longtemps dans le traitement de plusieurs maladies.
Parmi...
Synergie de substances végétales contre le cancer de la prostate (7/7)
7e et dernière partie sur les « Régulateurs cellulaires efficaces contre le cancer : grenade, curcuma, brocoli »
Dans la partie 1, nous avons vu que la grenade,...
L’huile de Calanus, une forme innovante d’oméga-3
L’auteur Fabien Piasco a cette année rédigé un livre, "l’huile de (...), une forme innovante d’oméga-3" à propos de cette source révolutionnaire, l’huile de...
Vos recettes santé du Dr. L.M. J.
Dans le développement des produits santé, le Dr. J. accorde la plus grande importance à l’efficacité, la qualité et au goût.
Pour l’utilisation pratique, il est...
